《柳州市餐厨垃圾管理规定》于今年正式实施，标志着我市餐厨垃圾实现“全链条”监管。作为柳州市餐厨垃圾处置的末端，柳州市餐厨垃圾资源化利用和无害化处理项目助力我市实现餐厨垃圾“变废为宝”，今年以来（数据统计截至2022年12月15日），累计收运处理餐厨垃圾1.8万吨，提取粗油脂676吨，产生沼气75.5万立方米。

柳州市餐厨垃圾资源化利用和无害化处理项目位于静脉产业园内，市区的餐厨垃圾回收到该处理厂区后，经过预处理、厌氧发酵、沼气净化处理工艺步骤，产生的粗油脂可作为工业原料出售，用于进一步生产肥皂、润滑油等工业产品，残渣则进入焚烧发电项目进行协同处置。餐厨垃圾处理过程全封闭、不洒漏，100%实现无害化、资源化处理。

目前，全市已有4000多家单位签订了餐厨垃圾收运处置协议，每天全市约有150余吨的餐厨垃圾从餐桌顺利进入无害化处理终端。餐厨垃圾实现统一收运和无害化处置，既有效保护了我市生态环境，又可以防止地沟油回流餐桌，保障了百姓“舌尖上的安全”。

柳州市餐厨垃圾资源化利用和无害化处理工程项目

餐厨垃圾预处理车间，处理过程全封闭、不洒漏

餐厨垃圾处理厂中控室，工作人员通过视频和数据精准控制处理流程

来源：水务集团